Comment faire une peau froide
Récemment, le lengpi (liangpi) est redevenu un sujet brûlant sur Internet en tant que délice estival. Surtout alimentées par les réseaux sociaux et les blogueurs culinaires, ses méthodes de production et ses façons innovantes de manger ont déclenché de nombreuses discussions. Cet article combinera le contenu chaud des 10 derniers jours pour vous fournir un guide structuré sur la création de peau froide, ainsi que des données chaudes provenant de l'ensemble d'Internet.
1. Données Hotspot liées à la peau froide sur l'ensemble du réseau (10 derniers jours)
| plate-forme | Mots-clés de recherche chauds | Nombre de discussions (10 000) | Direction du contenu populaire |
|---|---|---|---|
| Tik Tok | peau froide faite maison | 320,5 | Tutoriel sur les masques sans lavage |
| Shaanxi Liangpi | 182.3 | Comparaison des caractéristiques régionales | |
| petit livre rouge | Peau froide faible en calories | 95,7 | Formule d'amélioration de la santé |
| Station B | Défi de la peau froide | 41.2 | Collecte des rollovers échoués |
2. Méthode classique de fabrication du cuir à froid (étapes structurées)
1. Préparation du matériel (pour 2 personnes)
| Ingrédients | Dosage | Choses à noter |
|---|---|---|
| Farine riche en gluten | 200g | Ou poudre spéciale peau froide |
| eau claire | 400 ml | Rejoignez les étapes |
| Sel | 3g | Augmenter la résilience |
2. Processus de production
| étape | Points opérationnels | prend du temps |
|---|---|---|
| Pétrir des nouilles | Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et laisser lever 30 minutes | 40 minutes |
| Lavez-vous le visage | Filtrez l'eau une fois qu'elle devient trouble et répétez 4 à 5 fois. | 25 minutes |
| précipitation | Laisser reposer la pâte plus de 4 heures | 4 heures |
| Vapeur | Badigeonner d'huile sur une assiette plate et cuire à la vapeur à feu vif pendant 2 minutes. | 15 minutes |
3. Top 3 des pratiques innovantes les plus appréciées sur l’ensemble du réseau
Selon les dernières statistiques de Xiaohongshu :
| Classement | Type d'innovation | recette de base | indice de chaleur |
|---|---|---|---|
| 1 | Couleur cuir cool | Jus d'épinards/colorant en poudre de patate douce violette | 9.8 |
| 2 | Plaque faciale jetable | Mélange amidon + farine 1:1 | 9.5 |
| 3 | Peeling de konjac hypocalorique | La farine de konjac remplace la farine | 8.7 |
4. Résumé des compétences clés
1.Contrôle de la consistance de la pâte: Le meilleur état est lorsque la cuillère laisse de courtes traces sur la surface de la pâte.
2.Sélection d'outils de cuisson à la vapeur: Il est recommandé d'utiliser une plaque plate en métal pour conduire la chaleur plus uniformément (les données d'évaluation récentes de Douyin montrent que le taux de réussite des plaques métalliques est 37 % plus élevé que celui des plaques de verre)
3.Nombre d'or de l'assaisonnement: Pour 100 g de peau froide, mélanger 2:1:1 vinaigre : sauce soja légère : huile de piment
5. Solutions aux problèmes courants
| Phénomène problématique | Analyse des causes | Solution |
|---|---|---|
| Fissuration de la peau froide | La pâte est trop épaisse | Ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elle soit laiteuse |
| Goût collant | Pas assez de temps de cuisson à la vapeur | prolongé à 3 minutes |
| Difficulté au démoulage | Brossage à l'huile insuffisant | Appliquez plutôt de l’huile cuite |
Des données expérimentales récentes du Weibo gourmet V @Chef Niang Xiaoji montrent que l'utilisation d'eau glacée (4 ℃) pour précipiter la pâte peut augmenter la ténacité de la peau froide de 20 %. Cet été, autant essayer ces techniques testées sur Internet pour créer une peau froide parfaite, moelleuse et moelleuse !
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